Sur place / À emporter

Menu

Potages
2. Bouillon de volaille aux champignons chinois
4,50
3. Crème de nids d’hirondelle
4,50
4. Potage piquant
4,50
5. Potage tomate
4,50
6. Crème d’asperges et crabe
5,00
7. Potage Wan Tan (raviolis chinois)
6,50
Entrées froides
11. Salade de soja au poulet
6,50
12. Salade de soja au crabe
7,50
13. Salade de soja aux crevettes
7,50
Entrées chaudes
15. Croquettes de soja au poulet
5,50
16. Nems
6,50
17. Brochettes de porc
6,50
18. Brochettes de poulet
6,50
20. Brochettes japonaises sauce Teriyaki
8,50
20b. Beignets de scampis
8,50
20c. Hors-d’œuvre 3 délices
7,00
21. Raviolis chinois grillés
7,00
24. Scampis au beurre à l’ail
8,50
26. Cuisses de grenouilles au beurre à l’ail
9,00
27. Hors d’oeuvre royal
8,00
28. Ha Kao (5 pcs)
7,00
28a. Raviolis vapeur poulet (5 pcs)
7,00
29. Assortiment vapeur (5 pcs)
8,00
29a. Shao Mai (5 pcs)
7,00
Poulet
30. Poulet sauté aux légumes
12,50
31. Poulet sauté à la sauce piquante
12,50
32. Poulet sauté sauce curry
12,50
33. Poulet aux champignons chinois
12,50
34. Beignets de poulet sauce aigre-douce
12,50
35. Poulet aux ananas frais
12,50
37. Poulet sauté à l’ail et haricots noirs
12,50
38. Poulet aux noix de cajou
13,00
39. Croustillants de poulet sauce aigre-douce
13,00
Boeuf
50. Boeuf sauté aux légumes
13,50
51. Boeuf sauté à la sauce piquante
13,50
53. Boeuf aux champignons chinois
13,50
54. Boeuf aux oignons
13,50
57. Boeuf sauté à l’ail et haricots noirs
13,50
Canard
60. Canard laqué de Pékin
16,50
61. Canard à l’orange
15,50
62. Canard sauce aigre douce
15,50
63. Canard impérial (aux légumes)
15,50
65. Canard aux ananas frais
15,50
66. Canard aux huit délices
17,00
67. Canard au beurre à l’ail
15,50
Fruits de mer
70. Scampis sautés aux légumes
15,50
71. Scampis sautés à la sauce piquante
15,50
73. Scampis aux champignons chinois
15,50
74. Beignets de scampis sauce aigre douce
15,50
75. Scampis aux ananas frais
15,50
77. Scampis au beurre à l’ail
15,50
83. Sole grillée au beurre à l’ail
23,00
97. Calamars grillés au beurre à l’ail
14,00
101. Cuisses de grenouilles au beurre à l’ail
17,00
104. Gambas grillées au beurre à l’ail
17,00
106. Coquilles Saint-Jacques au beurre à l’ail
19,00
Soja
110. Soja sauté au poulet
11,50
111. Soja sauté au boeuf
12,50
112. Soja sauté aux scampis
14,50
Riz
R1. Riz sauté au poulet
11,50
R2. Riz sauté au boeuf
12,50
R3. Riz sauté aux scampis
14,00
R4. Riz sauté spécial (poulet, boeuf, scampis)
14,00
R5. Riz cantonais (au jambon)
12,00
R6. Riz sauté aux légumes
9,50
Nouilles
M1. Nouilles sautées au poulet
11,50
M2. Nouilles sautées au boeuf
12,50
M3. Nouilles sautées aux scampis
14,00
M4. Nouilles sautées spéciales (poulet, boeuf, scampis)
14,00
M5. Nouilles sautées aux légumes
9,50
Cassolettes
C1. Cassolette familiale chinoise (poulet, boeuf, scampis, cuisse de grenouille, calamars)
15,50
C2. Cassolette aux fruits de mer (Saints-Jacques, scampis, poisson, crabe, calamars, cuisses de grenouilles)
18,50
Spécialités thaïlandaises
T1. Cassolette de poulet thaïlandais
13,50
T2. Cassolette de boeuf thaïlandais
14,50
T3. Cassolette de canard thaïlandais
16,50
T4. Cassolette de scampis thaïlandais
16,50
Tie-Pan
115. Tie-Pan poulet
13,50
116. Tie-Pan boeuf
14,50
117. Tie-Pan scampis à l’ail
16,50
119. Tie-Pan gambas à l’ail
18,50
120. Tie-Pan canard laqué avec sauce du chef
16,50
121. Tie-Pan familial chinois (poulet, boeuf, scampis, cuisses de grenouilles, calamars)
16,50
Accompagnements
Accompagnement de riz sauté ou nouilles sautées en supplément
3,00
Accompagnement riz cantonais
4,00

MENU ROYAL
45 €/PERS. MIN. 2 PERS.

ENTRÉE FROIDE
Salade de crabe

POTAGE AU CHOIX
– Potage piquant
– Potage Wan-Tan

ENTRÉE CHAUDE
Gambas au beurre à l’ail

PLAT COMPOSÉ DE :
Coquilles Saint-Jacques sautées aux légumes
Canard impérial
Scampis au beurre à l’ail
Beignets de poulet sauce aigre-douce
Riz sauté

DESSERT
Litchi fruit

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MENU FRUITS DE MER
38 €/PERS. MIN. 2 PERS.

ENTRÉE FROIDE
Salade de crabe

POTAGE
Potage d’asperges et crabe

ENTRÉE CHAUDE
Beignets de scampis sauce aigre-douce

PLAT COMPOSÉ DE :
Gambas grillés à l’ail, pinces de crabe
Beignets de poisson sauce aigre-douce
Calamars sauce piquante – Riz sauté

DESSERT
Litchi fruit

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MENU FONDUE CHINOISE

30 €/PERS. MIN. 2 PERS.

ENTRÉE FROIDE

Hors-d’œuvre varié

PLAT À CUIRE

Scampis, bœuf, calamars, poulet,

vermicelles, chou chinois

DESSERT

Litchi fruit

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MENU DU CHEF

28 €/PERS. MIN. 2 PERS.

POTAGE AU CHOIX

– Potage piquant

– Potage Wan-Tan

ENTRÉE

Hors-d’œuvre varié

PLAT COMPOSÉ DE :

Canard aux légumes – Scampis au beurre à l’ail

Bœuf aux champignons chinois

Beignets de poulet sauce aigre-douce – Riz sauté

DESSERT

Litchi fruit

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MENU GOURMET

26 €/PERS.

POTAGE AU CHOIX

– Potage piquant

– Potage nids d’hirondelle

ENTRÉE

Hors-d’œuvre varié

PLAT AU CHOIX

– Scampis au beurre à l’ail

– Canard à l’orange

– Bœuf sauce piquante

– Tie-Pan poulet

– Nouilles sautées spéciales

– Beignets de poulet sauce aigre-douce

DESSERT

Litchi fruit